Приготовление вкусного пирога может быть простым и быстрым процессом, и этот рецепт — отличное тому подтверждение. Не требуется особых кулинарных навыков, чтобы удивить друзей и близких этим нежным и ароматным десертом. Легкая кислинка апельсина в сочетании с насыщенным шоколадом создают гармоничное вкусовое сочетание, которое оценят все любители сладкого. И если под рукой есть свежие ягоды, они отлично дополнят подачу пирога.
Идеальный песочный пирог с цедрой апельсина
Выбор шоколада можно адаптировать под собственные предпочтения: как горький, так и молочный идеально подойдут для этого блюда. Для сладкого коржа понадобятся всего несколько ингредиентов:
- 200 г пшеничной муки
- 100-110 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 крупный апельсин
- 1 плитка молочного шоколада
Приготовление
1. В глубокой миске объединяют муку, сахар и размягченное масло, тщательно перемешивая руками до получения крошки. После этого добавляется цедра апельсина, что придаст тесту неповторимый аромат.
2. Рабочую массу выкладывают в подготовленную форму для выпечки, выстланную бумагой, и равномерно прижимают. Затем тесто наколют вилкой в нескольких местах, чтобы избежать пузырей воздуха во время выпекания.
3. Пекут пирог при температуре 190 градусов около 10 минут. По прошествии времени, когда корж слегка подрумянится, его покрывают растопленным шоколадом и, по желанию, добавляют немного цедры апельсина для эстетического эффекта.
В результате получается не только красиво оформленный, но и невероятно вкусный пирог, который отлично подойдет к чаю или кофе. Этот десерт станет отличным завершением любого приема пищи, так что наслаждайтесь моментом!
