Суши-салат с красной рыбой и авокадо: простой и яркий повод порадовать гостей

Этот восхитительный суши-салат смело можно назвать звёздным блюдом вашего новогоднего стола! Яркие и свежие ингредиенты делают его настоящим украшением не только праздничного стола, но и повседневного меню. Приготовление простое, так что даже новички смогут справиться с этой задачей без особых усилий, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.

Что потребуется для приготовления

• Рис: заранее сваренный до полной готовности (примерно 200 г).
• Нори: листы сухих водорослей размером примерно 8х8 см.
• Творожный сыр: мягкий сливочный сыр, около 100 г.
• Свежий огурец: очищенный и нарезанный мелкими кубиками (1 шт.).
• Авокадо: свежий, нарезанный небольшими кусочками (1 шт.).
• Красная рыба: лучше всего использовать свежую (форель, семга или лосось, около 150 г).
• Семечки кунжута: для украшения (по желанию).
• Сок лимона: немного, чтобы предотвратить потемнение авокадо.
• Посуда: креманки или небольшие стеклянные пиалы.

Шаги к совершенству

1. Подготовка ингредиентов: Отварите рис до готовности согласно инструкции, затем остудите. Измельчите нори, добавляя его в рис для создания уникального аромата и текстуры. Всё тщательно перемешайте.

2. Формирование слоев: Разложите рис по креманкам, аккуратно прижимая. Сначала добавьте слой творожного сыра, равномерно распределив его по поверхности. Затем нарезанный огурец, следующий слой снова творожный сыр, чтобы создать идеальную структуру.

3. Последние штрихи: Подготовьте авокадо, сбрызнув его лимонным соком. Разместите авокадо на слой, а первым делом выложите красную рыбу на верх. Завершите оформление, посыпая салат кунжутом для утончённости.

Такой красочный салат не только порадует глаз, но и удивит вкусом. Все его ингредиенты идеально сочетаются, создавая нежное и освежающее сочетание. Соседи по столу не останутся равнодушными!

Теперь это изысканное блюдо готово к подаче, оно станет великолепным акцентом как для праздников, так и для уютных домашних ужинов. Приятного аппетита всем, кто решится повторить этот кулинарный шедевр!