Этот восхитительный суши-салат смело можно назвать звёздным блюдом вашего новогоднего стола! Яркие и свежие ингредиенты делают его настоящим украшением не только праздничного стола, но и повседневного меню. Приготовление простое, так что даже новички смогут справиться с этой задачей без особых усилий, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
Что потребуется для приготовления
- Рис: заранее сваренный до полной готовности (примерно 200 г).
- Нори: листы сухих водорослей размером примерно 8х8 см.
- Творожный сыр: мягкий сливочный сыр, около 100 г.
- Свежий огурец: очищенный и нарезанный мелкими кубиками (1 шт.).
- Авокадо: свежий, нарезанный небольшими кусочками (1 шт.).
- Красная рыба: лучше всего использовать свежую (форель, семга или лосось, около 150 г).
- Семечки кунжута: для украшения (по желанию).
- Сок лимона: немного, чтобы предотвратить потемнение авокадо.
- Посуда: креманки или небольшие стеклянные пиалы.
Шаги к совершенству
1. Подготовка ингредиентов: Отварите рис до готовности согласно инструкции, затем остудите. Измельчите нори, добавляя его в рис для создания уникального аромата и текстуры. Всё тщательно перемешайте.
2. Формирование слоев: Разложите рис по креманкам, аккуратно прижимая. Сначала добавьте слой творожного сыра, равномерно распределив его по поверхности. Затем нарезанный огурец, следующий слой — снова творожный сыр, чтобы создать идеальную структуру.
3. Последние штрихи: Подготовьте авокадо, сбрызнув его лимонным соком. Разместите авокадо на слой, а первым делом выложите красную рыбу на верх. Завершите оформление, посыпая салат кунжутом для утончённости.
Такой красочный салат не только порадует глаз, но и удивит вкусом. Все его ингредиенты идеально сочетаются, создавая нежное и освежающее сочетание. Соседи по столу не останутся равнодушными!
Теперь это изысканное блюдо готово к подаче, оно станет великолепным акцентом как для праздников, так и для уютных домашних ужинов. Приятного аппетита всем, кто решится повторить этот кулинарный шедевр!
