Треугольники из лаваша: разнообразие начинок для домашних пирожков
Вкусные треугольники из лаваша с разнообразными начинками становятся настоящей находкой для любителей быстрой и сытной еды. Одним из популярных вариантов начинок является сочетание вареных яиц и сыра. Однако не стоит ограничиваться только этими ингредиентами — в мире кулинарии есть много интересных сочетаний!
Калорийность и питательные вещества:
Показатели КБЖУ на 100 грамм составляют: 225 калорий, 12.7 граммов белка, 9.6 граммов жиров и 21.3 грамма углеводов. Для двух пирожков они составляют 607 калорий, 34.4 грамма белка, 26 граммов жиров и 57.5 грамма углеводов, пишет источник.
Ингредиенты:
Яйца вареные - 2 шт.
Лаваш - 100 г
Укроп (по вкусу)
Сыр - 40 г
Сметана - 20 г
Соль и специи по желанию
Приготовление:
Для начала готовится начинка: вареные яйца следует остудить и нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Затем все ингредиенты — яйца, сыр, укроп и сметану — смешивают. При необходимости можно добавить соль и специи, хотя и без них будет очень вкусно.
Далее лаваш нарезают на полоски шириной примерно 13-15 см. Длину можно регулировать по мере заворачивания. В одну из угловых частей выкладывают половину подготовленной начинки и аккуратно сворачивают в треугольник, добиваясь полного закрытия с обеих сторон. Лишние края можно отрезать.
Подготовленные треугольники обжаривают на сковороде, предварительно смазанной маслом, до золотистой корочки. Также есть возможность просто подсушить их без масла. В процессе обжаривания сыр расплавится, а лаваш приобретет хрустящую текстуру.
