Легкий суп с фрикадельками: сбросьте килограммы с удовольствием

17 февраля 2026, 16:51

В холодные дни самым желанным блюдом становится горячий суп. Сегодняшний рецепт легкого супа с фрикадельками идеально подходит для тех, кто стремится к сбалансированному питанию и хочет избавиться от нескольких лишних килограммов.

Идеальный набор ингредиентов

Для приготовления супа, который идеально подходит для похудения и насыщения, нужны следующие ингредиенты:

  • Куриный фарш (нежирный) 300 г
  • Фасоль 6-7 столовых ложек
  • Лук 1 штука
  • Морковь (можно по-корейски) 1/2 штуки
  • Болгарский перец 1/2 штуки
  • Сельдерей 1 стебель
  • Зелень, специи, соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление: шаг за шагом

Подход к приготовлению данного супа включает в себя несколько простых этапов:

  • Промыть фасоль и замочить её на ночь или минимум на 4 часа для ускорения варки.
  • Выложить фасоль в кастрюлю, залить водой и варить около часа на среднем огне после закипания.
  • Пока фасоль готовится, сформировать из фарша фрикадельки. Размер можно выбрать по вкусу.
  • Когда фасоль будет почти готова, аккуратно опустить фрикадельки в кастрюлю и варить еще около 10 минут.
  • На сковороде обжарить нарезанные овощи на небольшом количестве масла до мягкости, добавляя воду при необходимости.
  • Добавить зажарку в суп, ввести рубленую зелень и специи, перемешать и прокипятить еще 5 минут.

    • Суп готов к подаче. Он не только вкусный, но и легкий, идеально подходит для тех, кто следит за фигурой, и даже для детского питания. Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru