В кулинарном мире существует множество рецептов, но именно сочные и нежные котлеты могут стать настоящим сердцем любого домашнего обеда. Они не только удивляют своим вкусом, но и вызывают желание делиться ими с близкими.
Ингредиенты для вашего обеда
Чтобы сделать котлеты по-домашнему вкусными, понадобятся простые, но качественные ингредиенты:
- 800 г свинины и говядины;
- 100–150 г хлеба (лучше немного подсушенного);
- 1 луковица (около 170 г);
- 3–4 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- 100 мл воды;
- Подсолнечное масло для жарки;
- Панировочные сухари для обсыпки.
Процесс приготовления
Теперь перейдём к самому интересному – рецепту:
Данные котлеты могут спровоцировать настоящие споры за последнюю порцию, настолько они вкусные!
Полезные советы для идеально удачных котлет
- Смешивайте свинину и говядину для насыщенного вкуса;
- Используйте слегка подсушенный хлеб;
- Тщательно отжимайте хлеб перед добавлением;
- Сначала перемешивайте фарш, а затем отбивайте;
- Не спешите переворачивать котлеты – дайте им подрумяниться.
Пусть готовка приносит радость, а результат – удовольствие! Приятного аппетита!
