Необычная закуска с сельдью на черном хлебе

22 февраля 2026, 13:26

Эта закуска с сельдью и яйцами на черном хлебе — отличное блюдо, которое станет ярким акцентом на любом празднике или семейном ужине. Простота приготовления и универсальный вкус порадуют всех гостей, пишет КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО.

Ингредиенты для закуски

Филе сельди — 200 г
Черный хлеб
Куриные яйца — 4 шт.
Зелёный лук — 3 веточки
Майонез — 3 столовые ложки
Твёрдый сыр — 100 г (по желанию)
Растительное масло — 1 столовая ложка
Свежемолотый перец — по вкусу
Укроп

Как приготовить закуску

Подготовка яиц и сыра: Отварите яйца вкрутую, очистите и натрите их на средней терке. Если творите с сыром, натрите его отдельно.

Приготовление начинки: Мелко нарежьте зелёный лук и смешайте с натертыми яйцами. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Обжаривание хлеба: Порежьте черный хлеб на ломтики и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла с одной стороны до золотистой корочки.

Сборка бутербродов: На обжаренные ломтики хлеба положите слой яичной массы, сверху — кусочки филе сельди.

Советы по подаче

Для более привлекательного вида можно посыпать бутерброды свежими зелеными листьями.
Выбор качественных ингредиентов, особенно сельди, подчеркнет натуральный вкус закуски.

Эти аккуратные и вкусные бутерброды добавят изюминку на ваш стол и впечатлят даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!

Источник: КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО

Топ

Ферментированные овощи: ключ к росту мышечной массы

Ферментированные овощи становятся настоящим открытием для тех, кто стремится повысить мышечную массу и выносливость. Эти продукты имеют большое количество пробиотиков, которые помогают организму лучше усваивать полезные вещества. Чтобы попробовать это...

14:43

Необычная закуска с сельдью на черном хлебе

13:26

Как приготовить заварные пирожные с творожным кремом: простые шаги к совершенству

Домашние десерты иногда могут быть более аппетитными, чем даже самые дорогие кондитерские изделия. Заварные пирожные с легким творожным кремом способны подарить незабываемые моменты наслаждения. Следует лишь познакомиться с простыми секретами их...

12:22

Сочный хе из форели: идеальная закуска с овощами

Для ценителей острых корейских закусок этот хе — настоящий кулинарный шедевр. В этом блюде гармонично сочетаются свежая форель и яркие овощи, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach". Ингредиенты 300 г свежей форели 1 луковица 1 морковь 1 сладкий перец 3...

11:26

Сколько яиц стоит съесть перед тренировкой? Советы от Джея Катлера

52-летний Джей Катлер недавно ответил на вопрос о количестве куриных яиц, которые можно съедать перед посещением тренажерного зала. Занятия спортом в разном возрасте требуют разных подходов, и он подробно разобрал эти нюансы. Яйца:...

09:55

Батат: солнечный суперфуд для любых кулинарных экспериментов

Батат — это идеальный продукт, который способен освежить зимнее меню. С богатым содержанием витаминов, антиоксидантов и клетчатки он благоприятно влияет на иммунитет, поддерживая хорошее самочувствие и стройную фигуру. Благодаря поставкам из...

08:42

Новый год на тарелке: идеи уникальных салатов для праздника

Новый год — это не только волшебство боя курантов, но и кулинарный ритуал, который начинается вечерами на кухне. Занимаясь приготовлениями, можно создать настоящие шедевры из привычных ингредиентов. Каждое блюдо можно превратить в закоулок своей...

07:36

Почему душа страдает от переедания: исследуем физику отношений

Человеческая природа не подразумевает бесконечную вместимость. Мы представляем собой сложные системы, имеющие четкие пределы. Что же происходит, когда прием пищи или нагрузка превышает наши возможности? Последствия не заставляют себя ждать: тело может...

06:13

Манду-ккук: праздник вкуса и удачи в корейском супе с пельменями

Когда разговор заходит о пельменях, на ум обычно приходит именно закуска или второе блюдо. Однако, корейские манду-ккук — это не просто суп, а символ хороших традиций и торжеств. Это блюдо, приготовляемое в честь Корейского Нового года...

04:52

Вкусный и полезный салат за считанные минуты

Создать вкусный и полезный салат, который не займет много времени, проще простого! Всего несколько минут — и салат готов. Его простота вас приятно удивит, а вкус заставит влюбиться, пишет канал. Ингредиенты для салата Для того чтобы приготовить этот...

03:47

Нежный феттучини альфредо: итальянская классика на вашем столе

Феттучини альфредо — это потрясающее итальянское блюдо, состоящее из пасты и роскошного сливочного соуса с сыром. Хотя оригинальный рецепт требует лишь нескольких основных компонентов, часто добавляются такие ингредиенты, как курица или грибы, что...

02:50

Хачапури: Кулинарное путешествие по Грузии

Хачапури — это не просто блюдо, а целый мир. Оно олицетворяет грузинское гостеприимство, любовь и заявляет о себе с помощью великолепного вкуса, поэтому не удивительно, что его готовят на каждом шагу. Эти восхитительные пироги делают акцент на...

02:01

Секреты Бухарского плова: Как приготовить уникальное блюдо с тыквой

Каждый бухарец владеет как минимум тремя языками: таджикским, узбекским и русским, что помогает им находить общий язык в многонациональном обществе. Так же, как и в языке, разнообразие присутствует в кулинарии — в Бухаре существует по меньшей мере три...

00:33

Утиные ножки в апельсиновом маринаде: идеальный ужин для ваших близких

Хрустящая корочка и нежное мясо, щедро пропитанное цитрусовыми ароматами, создают невероятное сочетание во время приготовления утиных ножек в аэрогриле. Запеченные яблоки добавляют приятную кислинку, превращая это блюдо в настоящую...

Вчера, 23:45

Неожиданный звонок, который изменил всё для бизнесмена

Сергей Громов владел значительной частью города, включая строительные компании и благотворительный фонд. Это имя было знакомо всем, но в один морозный вечер он услышал звонок, который изменил его жизнь. Несмотря на то что он подписывал...

Вчера, 22:23

Арбуз или дыня: разгадываем загадку полезности

Арбуз и дыня — два полюбившихся летних лакомства, каждый из которых имеет своих поклонников. Эти сладкие плоды не только освежают в знойные дни, но и становятся частью культурных традиций. Сезон их сбора приходится на июль-сентябрь, когда во...

Вчера, 21:11

Экономия и удобство: какие блюда стоит готовить сразу на несколько дней

Найдётся ли у вас время и желание готовить каждый день? Если нет, то вам на помощь придут простые блюда, которые не требуют множества редких ингредиентов и много времени. Эти варианты понравятся всем домочадцам, их можно легко размножать...

Вчера, 20:08

Запеченная тыква: удивительный десерт с простым рецептом

Тыква — это не только питательный гарнир, но и отличный десерт, который легко приготовить в рукаве для запекания. Известный кулинарный блогер делится секретами приготовления этого вкусного лакомства. Для...

Вчера, 19:13

Как корица может стать вашим союзником в борьбе за здоровье

Корица, эта невероятно ароматная специя, обладает множеством полезных свойств, которые могут значительно улучшить общее состояние здоровья. Врач-диетолог Наталья Павлюк раскрыла удивительное свойство корицы: она эффективна в регулировании уровня...

Вчера, 18:04

Нежный ягодный пирог с заливкой: идеальный десерт для любого случая

Ягодный пирог с удивительной заливкой уже давно завоевал сердца любителей домашней выпечки. Этот десерт можно смело назвать королём кексов и ягодных пирогов – он радует и гостей, и семью!Основные ингредиентыДля создания этого восхитительного...

Вчера, 17:13