Секреты здорового питания: миндаль и курага в необычных рецептах
Мир гастрономии открывает простые, но увлекательные способы использовать орехи и сухофрукты в повседневной кулинарии. В этой статье представлены пять удивительных рецептов, которые продемонстрируют, как сочетание миндаля и кураги может преобразить привычные блюда в настоящие деликатесы. Эти лакомства не только порадуют своим вкусом, но и подарят организму огромную пользу в дни Семейной недели здоровья, пишет Шеф В Шортах.
Энергетические шарики Бананово-миндальный взрыв
Ингредиенты (на 12 шариков)
- Финики без косточек 150 г
- Миндаль сырой 100 г
- Спелый банан 100 г (1 шт.)
- Овсяные хлопья 50 г
- Семена льна 20 г
- Кокосовая стружка для обсыпки 30 г
Приготовление:
Замены: Миндаль можно заменить грецкими орехами, а финики курагой.
Салат с грецкими орехами и клюквой в йогуртовой заправке
Ингредиенты (на 4 порции)
- Салатный микс (руккола, шпинат) 150 г
- Зеленое яблоко 120 г (1 шт.)
- Сушеная клюква 50 г
- Грецкие орехи 60 г
- Нежирный йогурт 100 г
- Лимонный сок 10 г
- Мёд 10 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Замены: Клюкву можно заменить курагой, а грецкие орехи пеканом.
Запечённый батат с кешью и изюмом
Ингредиенты (на 4 порции)
- Батат 400 г (2 среднего размера)
- Кешью 80 г
- Изюм 50 г
- Оливковое масло 15 г
- Корица 2 г
- Соль 3 г
Приготовление:
Замены: Батат можно заменить тыквой.
Каждое из этих блюд не только удивит вкусом, но и будет способствовать улучшению здоровья благодаря богатству витаминов и минералов. Питайтесь вкусно и разнообразно!