Мандариновые дольки в шоколаде: легкий десерт для вашего стола

Мандариновые дольки в шоколаде это превосходная альтернатива тяжелым десертам и сладкой выпечке. Простой, красивый и невероятно вкусный угощение, которое можно создать всего за полчаса. Такой десерт станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Выберите один из двух вариантов нежный с белым шоколадом или насыщенный с тёмным, или приготовьте оба, чтобы удивить гостей!

Вариант 1: Мандариновые дольки в белом шоколаде

Ингредиенты:

• Мандарины (желательно без косточек) 5 штук
• Белый шоколад 100 г

По желанию можно добавить морскую соль или измельченные орехи для посыпки.

Пошаговое приготовление:

Подготовка фруктов

Тщательно промыв мандарины, аккуратно очистите их от кожуры и белых прожилок. Разделите на дольки и дайте им немного подсохнуть на бумажном полотенце (примерно 15-20 минут), чтобы шоколад лучше прилипал.

Топим шоколад

Белый шоколад требует аккуратного обращения. Растопите его на водяной бане или в микроволновке, используя короткие 15-секундные импульсы и постоянно помешивая до полного растворения.

Глазируем и украшаем

Окунайте каждую дольку мандарина наполовину в теплый шоколад. Удалите излишки и выложите на пергамент. Пока глазурь не застыла, посыпьте крупной морской солью или кокосовой стружкой для создания интересного вкусового контраста.

Вариант 2: Классика с тёмным шоколадом

Ингредиенты:

• Мандарины 5 штук
• Темный шоколад 100 г
• Сливочное масло 1 ст. ложка (для улучшения текстуры глазури)
• Орехи по желанию

Пошаговое приготовление:

Подготовка фруктов и шоколада

Как и в первом рецепте, мандарины необходимо помыть, очистить и высушить. Тёмный шоколад растопите вместе со сливочным маслом на водяной бане до однородной массы.

Глазировка и декор

Окунайте дольки в тёмный шоколад, дайте стечь излишкам и выкладывайте на пергамент. Сразу добавьте рубленые орехи или цедру апельсина для аромата.

Застывание

Уберите в холодильник для полного застывания глазури. Десерт будет выглядеть особенно привлекательно, если подать его на красивом блюде, украшенном зеленью, сообщает канал.