Чизкейк, который превратит ваш дом в уютное кафе

27 февраля 2026, 07:52

Чудо-десерт для атмосферных вечеров

Что может создать тепло и уют в домашней обстановке лучше, чем чизкейк? Этот десерт наполняет дни особым вкусом он как объятие, как заботливое прикосновение к душе. Вкусный и нежный, с легкой ягодной кислинкой, он станет идеальным дополнением для утреннего кофе или вечернего чая. Чизкейк это не просто десерт, это момент радости, который хочется повторять, сообщает канал.

Стремитесь к уюту? Приготовив этот чизкейк, вы обязательно найдёте повод насладиться им в кругу друзей или семьи.

Ингредиенты

  • Форма: 28,5 х 20 см
  • Основа:
    • Овсяное печенье 250 г
    • Сливочное масло 2 ст.л. (растопить)
  • Крем:
    • Творог мягкий 500 г
    • Крем-чиз 300 г
    • Сахар 100 г
    • Сливки 100 мл
    • Растительное масло 50 мл
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Яйца 2 шт.
  • Верх:
    • Черника 300 г (возможные замены: малина, вишня или абрикосы)
  • Крошка:
    • Мука 8 ст.л.
    • Холодное сливочное масло 4 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.

Этапы приготовления

  • Основа: Измельчить печенье, смешать с растопленным маслом и утрамбовать в форме. Убрать в холодильник.
  • Крем: Взбить творог, крем-чиз, сахар, сливки, масло, лимонный сок и ваниль. По одному добавить яйца и аккуратно перемешать. Вылить крем на основу.
  • Ягоды и крошка: Выложить чернику и подготовить крошку из муки с маслом и сахаром. Посыпать сверху.
  • Выпекать при 170C 5060 минут до золотистой корочки. Охладить и оставить в холодильнике минимум на 4 часа.
  • Подача чтобы поразить гостей

    • Мятные листочки
    • Чайная ложка греческого йогурта или сливок
    • Ванильное мороженое
    • Цедра лимона для декора

    Наслаждайтесь каждым моментом. Вы этого заслужили!

    Хотите больше вдохновения?

    Следите за нашими рецептами, чтобы всегда находить наилучшие идеи для создания домашних шедевров!

    Источник: Ем, как живу
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru