Сытный и ароматный завтрак, который подарит позитивное начало вашего дня. Эти сырники станут отличным выбором для семейной трапезы!
Необходимые ингредиенты
- 400 г творога
- 3 ст.л. манки
- 4 ст.л. муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- щепотка соли
- сахар по вкусу
- сушеная вишня или другие сухофрукты (изюм, чернослив, курага и т.д.)
Как приготовить сырники
Если творог зернистый, его нужно протереть через сито. Затем добавьте яйца, сметану, соль, сахар, сушеную вишню, манку и муку. Тщательно смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы манка успела разбухнуть. Оно должно быть достаточно мягким для формирования сырников.Отделите небольшие кусочки теста, скатайте их в шарики и обваляйте в муке. Придайте сырникам небольшую приплюснутую форму и обжаривайте их на растительном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон.Подавайте сырники горячими, полив их сметаной или вареньем по вашему выбору.Наслаждайтесь каждым укусом и приятного аппетита!