Сытный и ароматный завтрак, который подарит позитивное начало вашего дня. Эти сырники станут отличным выбором для семейной трапезы!
Необходимые ингредиенты
400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты (изюм, чернослив, курага и т.д.)
Как приготовить сырники
Если творог зернистый, его нужно протереть через сито. Затем добавьте яйца, сметану, соль, сахар, сушеную вишню, манку и муку. Тщательно смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы манка успела разбухнуть. Оно должно быть достаточно мягким для формирования сырников.
Отделите небольшие кусочки теста, скатайте их в шарики и обваляйте в муке. Придайте сырникам небольшую приплюснутую форму и обжаривайте их на растительном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте сырники горячими, полив их сметаной или вареньем по вашему выбору.
