Незаменимый кекс за 4 минуты: просто, быстро и без лишних калорий

Представляем новый способ приготовления кекса, который станет настоящим спасением для любителей быстрых и полезных десертов. Этот рецепт идеально подходит для завтрака или перекуса, особенно когда нет времени или желания тратить его на традиционное выпекание, пишет источник.

Кекс не только радует своим вкусом, но и подходит тем, кто следит за фигурой, так как состав не включает сахара, масла, муки или крахмала.

Необходимые ингредиенты

• 1 банан (около 110 г)
• 2 ч. ложки какао-порошка (без сахара)
• 2 г разрыхлителя
• 1 яйцо

При таком простом наборе ингредиентов, кекс получается удивительно вкусным!

Этапы приготовления

Первым делом банан и яйцо помещаются в чашу блендера. Их следует тщательно разбить до однородной массы. Для этой операции можно использовать и миксер, если блендера под рукой нет.

После этого добавляем какао-порошок. Главное выбрать качественный продукт без добавления сахара. Затем снова микшируем массу до достижения однородной консистенции.

Не забудьте добавить разрыхлитель, что придаст кексу необходимую легкость.

Готовое тесто аккуратно переливаем в глубокую, но узкую посуду, например, в кружку объемом 250 мл. Некоторые предпочитают выпекать в пиале это тоже вполне допустимо.

Поместите кекс в микроволновую печь, выставив мощность на максимум, и готовьте по одной минуте, всего четыре раза. В начале кекс будет подниматься, а затем немного опадет не пугайтесь, это нормальный процесс.

После приготовления кекс можно полить земляничным вареньем, заменив его йогуртом или растопленным шоколадом по вашему вкусу. Текстура получившегося десерта влажная, а вкус банана не слишком выражен, но кекс без сахара вполне сладкий.

Приятного аппетита!