Эти изысканные тарталетки с кремом из манго – настоящее воплощение тропического рая на вашем столе. Они идеально подойдут для любого случая, будь то праздничный стол или личное угощение. Подготовка не займет много времени, а результат удивит всех своим вкусом, сообщает источник.
Ингредиенты для приготовления
- Кокосовая стружка – 50 г
- Миндаль – 160 г
- Соль – щепотка
- Кокосовое масло – 6 столовых ложек
- Кленовый сироп – 3 столовые ложки
- Манго – 2 штуки
- Сироп сорго – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 чайная ложка
- Ваниль – по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Подготовка основы
В блендере или кофемолке измельчите миндаль и кокосовую стружку до состояния муки. Затем добавьте три столовые ложки кокосового масла, кленовый сироп и щепотку соли. Продолжайте перемалывать, пока смесь не станет пастообразной. Распределите тесто по формочкам для тарталеток, предварительно выстелив их пищевой пленкой, и поместите в холодильник.
2. Приготовление мангового крема
Измельчите мякоть одного манго в блендере с оставшимися тремя столовыми ложками кокосового масла, лимонным соком, сиропом сорго, ванилью и щепоткой соли до получения однородного пюре. Вытащите тарталетки из холодильника и заполните их манговой массой. Верните тарталетки в холодильник на три-четыре часа.
3. Подача
Перед подачей украсьте тарталетки тонкими слайсами свежего манго для эффектного завершения блюда.
Эти тарталетки могут стать прекрасным десертом на вашем столе, подчеркивающим легкость и свежесть вкуса манго. Делитесь рецептом с друзьями и готовьте вместе, наслаждаясь процессом!
