Вкусный суп из авокадо с крабами за считанные минуты

Вкусный суп из авокадо с крабами за считанные минуты

Этот потрясающий суп из авокадо с крабовым мясом — идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Приготовление займет всего 10 минут, а результат удивит даже самых привередливых гурманов.

Энергетическая ценность блюда

На каждую порцию приходится: 343.6 Ккал, белки — 6.8 г, жиры — 29 г, углеводы — 16.6 г.

Необходимые ингредиенты

  • 250 г мясо краба
  • 1 стебель сельдерея
  • 15 г кервеля
  • 2 авокадо
  • 10 г лимонной цедры
  • 200 мл овощного бульона
  • 100 мл сливок 30%
  • морская соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • 30 мл сока лайма

Этапы приготовления

  • Начните с нарезки сельдерея и кервеля.
  • Соедините нарезанные ингредиенты с крабовым мясом и лимонной цедрой в глубокой миске. Накройте и оставьте немного настояться.
  • Мякоть авокадо поместите в блендер, добавьте овощной бульон, сливки, сок лайма, соль и перец. Влейте 200 мл воды и смешайте до получения однородной массы — это будет основа для супа.
  • Разлейте суп по тарелкам, в центр каждой порции положите шарик крабовой смеси.
  • Простой и в то же время изысканный суп непременно станет украшением вашего стола. Наслаждайтесь каждым приготовленным блюдом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей