Эта неделя посвящена огненным вкусам, и в финале мы предлагаємо вам пять потрясающих веганских соусов, свободных от сахара. Отказавшись от обычного сахара, вы не только облегчаете нагрузку на поджелудочную железу, но и сохраняете остроту специй, способствующих улучшению кровообращения и ускорению метаболизма. Каждый из предложенных соусов основан на мощных ингредиентах, таких как имбирь, чеснок и перец, обещая гастрономический оргазм!
Томатно-чили соус «Огненный раскал»
Ингредиенты на 300 г:
- 200 г томатного пюре (без добавок)
- 15 г свежего чили (1 шт.)
- 10 г чеснока (2 зубчика)
- 60 г лука
- 15 г оливкового масла
- 1 г стевии (по желанию)
- Соль, копченая паприка по вкусу
Приготовление:
Манго-чили соус «Тропическая жара»
Ингредиенты на 250 г:
- 150 г спелого манго
- 10 г мягкого чили (например, халапеньо)
- 20 мл сока лайма
- 10 г натертого свежего имбиря
- 2 г соли
Приготовление:
Тамари-имбирный соус «Глубокий резонанс»
Ингредиенты на 200 г:
- 50 мл тамари (низкосоленого)
- 100 мл воды
- 20 г натертого имбиря
- 10 г чеснока
- 2 г черного перца
- 10 мл кунжутного масла
Приготовление:
