Калорийность и состав на 100 грамм: 81.7 ккал, 8 г белков, 3.5 г жиров, 4.6 г углеводов.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм молока
- 125 грамм мягкого творога
- 10 грамм желатина
- 1 чайная ложка кофе
- 1 чайная ложка какао
- 2 пакетика подсластителя (например, фитпарад)
Приготовление
1. В небольшой ёмкости соединить молоко, желатин и кофе. Нагреть смесь в микроволновой печи в течение 40-50 секунд, не доводя до кипения. Тщательно перемешать, чтобы желатин полностью растворился.
2. Пока молочная основа остывает, займемся творожной частью. В другой миске смешать мягкий творог, какао и подсластитель, добиваясь однородной текстуры.
3. Остуженную молочно-желатиновую смесь аккуратно соединить с творожной. Перемешать до получения гладкой массы. Затем разлить полученную массу по формочкам и отправить в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Идеально для перекуса
Этот легкий и полезный десерт станет отличным вариантом для быстрого перекуса. Нежный вкус и бархатистая текстура делают его настоящим наслаждением. Попробуйте разнообразить его, добавив орехи или фрукты в качестве начинки перед застыванием, пишет источник.
