Форель — это не только изысканное, но и полезное блюдо, которое порадует как любителей seafood, так и тех, кто заботится о своем здоровье. Приготовленная с лимоном и укропом, она станет настоящей находкой для любого повода, пишет Рецепты на каждый день.
Ингредиенты для приготовления
- Филе форели: 2 кусочка по 150–180 г каждый
- Вода: от 250 до 1000 мл, в зависимости от размера мультиварки
- Лимон: 1/2 шт., нарезанный тонкими ломтиками
- Соль и перец: по вкусу
- Для соуса:
- Белое сухое вино: 90–100 мл
- Лук-шалот: 2 ст. л., мелко нарезанный
- Лимонный сок: 1 ст. л.
- Сливочное масло: 30–40 г
- Укроп: 1 ст. л., нарубленный
- Соль и перец: по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Это блюдо станет ярким акцентом на любом столе, а его приготовление не займет много времени. Приятного аппетита!
