Необычная закуска: столетние яйца с тофу

Необычная закуска: столетние яйца с тофу

Ингредиенты

  • 4 столетних яйца
  • 350 г мягкого тофу
  • 2 веточки кинзы

Соус

  • 2 зубчика чеснока (измельчить)
  • 1 чили перец (нарезать)
  • 1 ст.л светлого соевого соуса
  • 1 ст.л темного рисового уксуса
  • 1 ч.л кунжутного масла
  • 1 ч.л куриного бульонного порошка
  • 1 ст.л чили масла
  • Соль по вкусу

Приготовление

  • На центр блюда аккуратно выложите тофу, предварительно нарезав его на небольшие кусочки толщиной примерно 1 см.
  • Каждое столетнее яйцо нарежьте на 4 части и расположите вокруг тофу.
  • В отдельной миске тщательно смешайте все ингредиенты для соуса.
  • Полейте получившимся соусом тофу и яйца, украсив сверху свежими листьями кинзы. Блюдо готово!
  • Приятного аппетита!

    Эта закуска станет отличным дополнением к любому застолью. Попробуйте и порадуйте своих близких необычным вкусом!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей