Простой рецепт пиццы с баклажанами и сыром, который стоит попробовать

Простой рецепт пиццы с баклажанами и сыром, который стоит попробовать
Простой рецепт пиццы с баклажанами и сыром, который стоит попробовать

Эта пицца станет настоящей находкой для всех гурманов! Сочное сочетание баклажанов и сыра удовлетворит даже самых требовательных в отношении еды. Приготовление занимает всего несколько минут, и вам не понадобятся сложные ингредиенты.

Необходимые ингредиенты:

  • Тортилья (или любая другая пшеничная лепешка) — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Твердый сыр — 30 г.
  • Моцарелла — 100 г.
  • Томатный соус — 3 ст.л.
  • Свежий базилик — 6 листиков
  • Сухие травы (орегано, базилик) — 0,5 ч. л.

Шаги приготовления пиццы:

  • Сначала нарезать баклажан кольцами толщиной около 6-7 мм и обжарить их на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны, прикладывая лопатку для создания красивых бороздочек.
  • На пшеничную лепешку равномерно нанести томатный соус.
  • Посыпать тертым твердым сыром, уложить обжаренные баклажаны и нарезанные помидоры. Сверху добавить кусочки моцареллы и листики базилика, посыпать специями.
  • Разогреть духовку до 200 градусов и запекать пиццу около 5 минут, пока сыр не расплавится.

    • Ваше блюдо готово! Пицца с баклажанами и сыром получится вкусной, быстрой в приготовлении и довольно полезной. Приятного аппетита! Если возникли вопросы, можно посмотреть видео с более подробным процессом, пишет канал.

    Источник: Коршикова Любовь — Рецепты

    Лента новостей