Вкусный карбонад из куриного филе за считанные минуты

9 марта 2026, 05:16

Приготовьте оригинальный карбонад из куриного филе, который порадует своим вкусом и простотой в приготовлении. Этот рецепт основан на куриной грудке, обжаренной до золотистой корочки, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1/2 среднего лимона
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/2 ч. ложки крахмала
  • Соль по вкусу
  • 250 г свежих шампиньонов
  • Мука для панировки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера.
  • Посолить курицу, добавить соду и тщательно перемешать. Выжать сок из половины лимона и снова перемешать.
  • Всыпать крахмал и ещё раз хорошо перемешать. Накрыть и оставить закрытой на 15 минут для подобия маринования.
  • Шампиньоны нарезать крупно и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета, примерно 10 минут. В конце грибы посолить, переложить в отдельную миску и отложить.
  • Каждый кусочек курицы обвалять в муке перед жаркой.
  • Обжарить курицу на разогретом растительном масле до золотистой корочки и полной готовности, это займет около 15 минут.
  • В самом конце добавить предварительно обжаренные грибы, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.

    • Наслаждайтесь ароматным и аппетитным карбонатом из куриного филе, который удастся приготовить даже за короткое время. Такого блюда точно не стыдно поставить на праздничный стол!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Это интересно

    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Обрезка пеларгоний: путь к великолепию Calliope Dark Red
    Как избежать масляных пятен на полках: простые и эффективные решения
    Паста с баклажанами: новый взгляд на итальянскую классику для вашего ужина
    Как удивить близких легким и вкусным салатом без майонеза?
    Когда правда становится горькой
    Оливковое масло: суперпродукт, который изменит ваше здоровье
    Нежный аромат лаванды: как придать белью уникальный шарм
    Погружаемся в мир маринованных древесных грибов
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru