Приготовление баклажанов в таком виде происходит легче простого! Они получаются мягкими, сочными и с аппетитной румяной корочкой. Дополнив их любимым соусом, например, белым, вы получите вкусный и быстрый ужин. Насколько нужен гарнир – это уже вопрос вкуса, ведь баклажаны столь великолепны, что их можно есть и без дополнительных блюд. Однако, скорее всего, порция быстро закончится, и придётся готовить ещё!
Отбивные баклажаны с фаршем
Оптимальным выбором для фарша станет куриная грудка. Это предложенный рецепт поможет быстро и легко приготовить закуску, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Приготовление:
Подавайте блюдо горячим, чтобы насладиться его уникальным вкусом!
Ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт.
- Куриный фарш — 300 г
- Яйцо — 1 крупное
- Мука — 100 г
- Приправа для птицы — 1 ч.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Чеснок — по желанию
- Масло растительное — для жарки
