Шиповник: секреты ягоды с витаминной силой

Шиповник долгое время считался настоящим природным лекарем, однако стоит ли верить в его чудодейственные свойства? Рассмотрим, как правильно использовать этот продукт и кому он может не подойти.

1. Что скрывает эта скромная ягода?

Шиповник выделяется своим богатым составом:

• Витамин С в 50 раз больше, чем в лимоне!
• Антиоксиданты флавоноиды и каротиноиды.
• Минеральные вещества железо, кальций, магний.

Однако важно помнить, что неправильно подготовленный шиповник может утратить свои ценные свойства.

2. Как правильно употреблять шиповник?

Чай и отвар

• Никогда не кипятить это разрушает витамин С!
• Заливать ягодки горячей водой (80C) и настаивать в течение 2-4 часов.
• Оптимальное соотношение 1 столовая ложка сухих ягод на 500 мл воды.

Сироп

• Приготовляется с добавлением сахара (не рекомендуется диабетикам).
• Отличный выбор для детей укрепляет иммунную систему.

Масло шиповника

• Широко используется в косметологии помогает заживлению и увлажнению кожи.
• Найдет применение при трещинах и воспалениях.

3. Доказанные преимущества шиповника

Для иммунной системы

Помогает снизить риск заболевания ОРВИ, особенно в холодные сезоны.

Для сердца и сосудов

Способствует укреплению капилляров и снижает уровень холестерина.

Для пищеварения

Умеренно активирует выработку желчи, полезно для пищеварительной системы.

4. Кому шиповник может навредить?

При повышенной кислотности

Может спровоцировать изжогу и неприятные ощущения в желудке.

При тромбофлебите

Витамин К может увеличить свёртываемость крови.

При мочекаменной болезни

Продукт обладает мочегонным действием, что может усугубить состояние.