11 ноября, в День шоппинга, сеть ресторанов «Честная рыба» удивила своих гостей щедрой акцией: 11 блюд по всего лишь 150 рублей. Однако детали акции оставались в тайне, что добавляло интригу и привлекало покупателей.
Концепция заведения
«Честная рыба» — это сеть рыбных ресторанов, действующая в нескольких районах Москвы, включая центр на Новом Арбате. Начав свою деятельность в 2014 году с поставок морепродуктов, в 2019 году ресторан открыл двери для широкой публики. Основной акцент заведения сделан на высококачественные морепродукты, которые в основном поступают с российских водоемов, но также дополняются импортными продуктами из разных уголков мира.
Бронирование и интерьер
Забронировать столик можно было через официальный сайт или приложение. Перед визитом заведение уведомило о статусе бронирования, хотя подробностей не предоставили. При входе в ресторан бросается в глаза бетонный интерьер с декорациями в морской тематике, подвесными конструкциями и необычными посиделками. В просторном помещении много мест, однако для небольших компаний столы могут показаться недостаточно большими.
Меню и заказы
Меню ресторана в основном включает морепродукты. После недавнего упрощения акционные позиции стали более классическими и понятными. Каждый день здесь действуют различные акции, например, в понедельник за дюжину устриц можно получить бутылку игристого. Ожидание заказа оказалось довольно длительным: холодные закуски подавались в 15-20 минут, а горячие - около 30. Из-за высокой загруженности официанты, хоть и старались, не всегда успевали оперативно сервировать заказы.
- Тартар из лосося: Понравился, но авокадо оказался недозрелым.
- Суп Том-Ям: Удивил богатым наполнением и насыщенным вкусом.
- Роллы: Одни из лучших, с качественной свежей рыбой.
- Коктейли: Разные впечатления: один понравился, другой — нет.
В итоге средний чек составил около 6700 рублей за 13 блюд, что вполне соответствует высоким стандартам заведения. Несмотря на некоторые недостатки в обслуживании и интерьере, «Честная рыба» впечатляет качеством своей продукции и определенно заслуживает внимания для будущих посещений.
