Съедобные ёлки и свечи: лёгкие новогодние закуски для всей семьи
Скоро наступит главный праздник, который не обойдётся без традиционных блюд и угощений! Закуски занимают особое место на новогоднем столе, ведь именно они создают праздничное настроение под бой курантов. Именно закускам будет уделено внимание в этой статье, где яркие и лёгкие блюда смогут послужить не менее эффектным украшением стола, чем мишура и шарики. Фудблогер Наталья Нижник делится интересными рецептами, которые легко подготовить даже детям, пишет Амур Инфо.
Мини-ёлочки на шпажках
Хотите удивить своих гостей оригинальной закуской? Наталья предлагает создать праздничные ёлочки из колбасы и огурцов. Это простое и быстрое блюдо станет отличным украшением на любом столе!
Ингредиенты:
- 40 граммов сыровяленой колбасы;
- 6 маринованных корнишонов;
- 6 оливок без косточек или виноградин;
- 6 деревянных шпажек.
Нарежьте колбасу тонкими кольцами разного диаметра для интересной композиции. На каждую шпажку насаживайте корнишон, который будет основанием ёлочки. Затем, в порядке убывания, насаживайте кольца колбасы, можно придавать дополнительную выразительность, складывая колбасы вдвое. Дополните верхушку оливкой или виноградиной это создаст эффект огоньков на ёлке. Для завершения важно красиво подать готовые закуски на тарелке такой подход точно привлечёт внимание гостей.
Съедобные свечи
Свечи на новогоднем столе это классика. Но эта закуска добавит оригинальности, ведь она может быть съедобной! Наталья предлагает приготовить свечи на шпажках.
Ингредиенты:
- 200 граммов твёрдого сыра;
- 5 сырных треугольников;
- 2 слайса хлеба;
- 30 граммов творожного сыра;
- 5 колец колбасы.
Нарежьте колбасу на тонкие кольца, а сыр на небольшие бревнышки. Обжарьте хлеб до золотистого цвета. Каждый кружочек хлеба намажьте творожным сыром, затем укладывайте колбасу и пропускайте шпажку через неё, завершив свечку сыром сверху. Подавайте это на большом блюде, дополнительно украсив свежей зеленью или овощами такая закуска станет настоящим хитом вашего новогоднего стола!