Салат под названием "Семейное счастье" поражает своим вкусом и секретными ингредиентами, которые можно легко найти на кухне. Это рецепт, который идеально подходит не только для торжеств, но и для повседневного меню. Его простота и быстрота приготовления покорят любого гурмана!
Подготовка ингредиентов
Приступая к приготовлению, тщательно нарезается половинка луковицы. Для маринада понадобятся:
- 1 ст. л. уксуса 9%
- 1 ст. л. воды
- по щепотке соли и сахара
Лук помещают в маринад и оставляют немного настояться, чтобы он впитал все ароматы, пишет канал.
Основные компоненты
Для этого салата потребуется 300 г белокачанной капусты. Молодую капусту достаточно мелко нарезать. Если же вы используете зимний сорт, стоит добавить немного соли и аккуратно помять ее руками, чтобы она стала мягче.
На следующем этапе готовятся блинчики. Для этого берется 4 яйца: каждое вбивается в миску, с добавлением щепотки соли и немного взбивается венчиком. Разогретую сковороду смазывают растительным маслом и выпекают блинчики, переворачивая их, как только одна сторона подрумянится.
Пока блинчики остывают, берется 250 г отварной куриной грудки, которая нарезается мелко, а затем рвется на волокна. Блинчики нарезаются на широкие полоски, которые потом также шинкуются на тонкие полосочки.
Заправка и финальное смешивание
Для заправки используется:
- 1 ст. л. домашнего майонеза
- 1 ст. л. натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс
Все ингредиенты соединяются в одной большой миске: курица, маринованный лук, яичная соломка и капуста с заправкой. Салат уже не нуждается в дополнительной соли, так как все вкусы прекрасно сочетаются.
Этот салат "Семейное счастье" удивит вас своим невероятным вкусом и заставит вас задуматься о его постоянном присутствии на вашем столе. Bon app?tit!
