Запечённый лосось в ореховом соусе

Запечённый лосось в ореховом соусе

Изысканное блюдо, способное украсить любой стол, — запечённый лосось в ореховом соусе. Это сочетание нежного рыбы с хрустящей ореховой корочкой порадует даже самых взыскательных гурманов, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

  • Филе лосося — 4 кусочка по 100-120 г
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу
  • Орехи пекан или грецкие — 4 ст. л.
  • Кленовый или медовый сироп — 3 ст. л.
  • Яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Копченая паприка — 1 ч. л.
  • Луковый порошок — 1/2 ч. л.

Этапы приготовления

  • На противень выложить филе лосося, щедро приправив солью и черным перцем.
  • В кухонном комбайне смешать орехи, сироп, уксус, паприку и луковый порошок. Измельчить до состояния рассыпчатой массы.
  • Полученную ореховую смесь равномерно распределить по поверхности рыбы и убрать в холодильник на 1 час.
  • Разогреть духовку до 220°C.
  • Запекать лосось 12-14 минут до тех пор, пока он не будет легко расслаиваться вилкой.
  • Это блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей