Сладковато-горькие с насыщенным древесным запахом, грецкие орехи становятся не только настоящим гастрономическим лакомством, но и мощным источником пользы для организма. Идеально подходят для салатов, домашних сладостей и даже супов — они придают блюдам особую текстуру и вкус!
Научные факты о грецких орехах
Исследования американских ученых, которые недавно стали доступны широкой публике, подтвердили уникальные свойства грецких орехов. В ходе анализа девяти видов орехов выяснилось, что грецкие орехи занимают ведущую позицию по содержанию антиоксидантов — их уровень в два раза выше, чем в других популярных сортах. Важно отметить, что эти антиоксиданты по своей силе превосходят витамин Е в 2-15 раз! Польза от грецких орехов сохраняется максимально, поскольку они чаще всего употребляются в сыром виде, в отличие от других орехов, подверженных термической обработке, сообщает Сергей Малозёмов.
Легкий и вкусный рецепт яблочного штруделя
Предлагаем приготовить быстрый яблочный штрудель с грецкими орехами — это отличный способ порадовать себя и близких!
- Замороженное слоёное тесто — 1 лист
- Яблоки — 500 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Корица — по вкусу
Приготовление:
Подавайте штрудель, посыпав сахарной пудрой, с шариком мороженого. Всего полчаса — и дом наполнится чарующим ароматом домашней выпечки!
