Этот удивительный торт завоюет сердца любителей сладкого как своей простотой приготовления, так и необычным вкусом. При наличии всех необходимых ингредиентов, успех на кухне гарантирован!
Ингредиенты для теста
- 6 яиц;
- 1 ч.л. соды;
- 1,5 ст. сахара;
- 2,5 ст. муки.
Ингредиенты для крема
- 700 мл сметаны;
- 1 ст. сахарной пудры;
- шоколад для посыпки.
Процесс приготовления начинается с взбивания яиц с содой и сахаром с помощью миксера. Затем постепенно добавляется мука, и тесто взбивается до однородной консистенции.
Далее, противень смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в виде небольших оладий. Выпекаем коржи при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
Пока коржи остывают, готовим крем: сметану смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем до получения воздушной массы. Готовый крем убираем в холодильник для охлаждения.
Когда коржи будут готовы, выстраиваем их слоями на тарелке, обильно прослаивая каждый слой кремом. Завершаем процесс посыпкой тертым шоколадом — и вот, торт «Черепаха» готов!
