На пороге праздник, а хочется не только вкусно поесть, но и поразить гостей оригинальными закусками? Подготовка малосольных помидоров займет всего пару часов и добавит яркие вкусы в ваше застолье. Эти маленькие «чудеса» отлично подходят для любого повода и, что важно, готовятся просто и быстро.
Хотя данный метод также подходит для огурцов, именно помидоры черри радуют на столе своим неповторимым вкусом и ароматом. Через 1-2 часа они будут готовы к подаче. Если предпочитаете более насыщенный вкус, можете оставить их на большее время.
Необходимые ингредиенты
- 350 г помидоров черри
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ч. л. соли
- Свежая петрушка по вкусу
Процесс приготовления
Первым делом помидоры следует тщательно промыть и очистить от хвостиков. Чеснок нарезать тонкими ломтиками. В каждой помидорке сделайте несколько проколов зубочисткой для более быстрого просаливания. Затем в «хвостик» каждой помидоры вставьте по кусочку чеснока.
После того как все помидоры будут подготовлены, поместите их в герметичный пакет. Добавьте нарезанные зубчики чеснока, соль и нарезанную зелень. Рекомендуется также добавить лист хрена для аромата, но, если его нет под рукой, можно обойтись и без него. Завяжите пакет, тщательно встряхните, чтобы все ингредиенты смешались, и уберите в холодильник минимум на час. Для более насыщенного вкуса можно оставить на 5-6 часов.
Вот и все! Ваши малосольные помидоры готовы к подаче! Эта закуска не только украсит стол, но и послужит отличным средством против гриппа и простуды. Подайте их с любимыми блюдами и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
