Специалист по питанию Сара Вивес выделила лосось как незаменимый продукт для поддержания здоровья в зимние месяцы. В эксклюзивном интервью изданию Maxima она рассказала, почему эта рыба становится ключевым элементом рациона в холодное время года.
Польза омега-3 жирных кислот
Первым аргументом в пользу лосося является его богатство омега-3 жирными кислотами. Эти важные вещества не только способствуют укреплению иммунной системы, но и помогают снизить уровень воспалительных процессов в организме, что особенно актуально в зимние холода.
Витамины для зимнего бодрствования
Лосось также славится высоким содержанием витамина В12, недостаток которого может приводить к усталости и снижению энергии. В зимний период, когда энергетические запасы организма могут истощаться, потребление этого витамина становится особенно важным.
Эксперт также подчеркнула значение витамина D, который в холодное время года часто не хватает из-за недостатка солнечного света. В условиях дефицита этого витамина расширение диеты лососем становится настоящей находкой.
Контроль аппетита с помощью лосося
Кроме того, благодаря высокому содержанию полноценного белка, лосось способствует контролю аппетита, что делает его отличным выбором для сохранения здорового баланса в рационе.
В то время как Вивес акцентирует внимание на пользе лосося, другой диетолог Людмила Денисенко предлагает включить в зимнее меню куриное и индейское мясо, чтобы поддерживать здоровье суставов.
