Когда огородные хлопоты занимают всё время, важен не только вкус, но и быстрота приготовления блюд. Этот рецепт ленивых голубцов, пришедший из интернет-пространства, стал настоящей находкой. Используя свежие ингредиенты, собранные с грядки, каждый раз можно получать уникальное сочетание вкусов.
Необходимые ингредиенты
Для основного блюда потребуется:
- Фарш (можно выбрать куриный, свиной или говяжий) — 300 г
- Рис — 160 г
А также с дачного огорода:
- Морковь, репчатый лук, чеснок, помидоры, капуста, укроп и петрушка — по вашему вкусу
- Соль — 1 чайная ложка, не полная
- Любимые специи (по желанию)
Этапы приготовления
Для начала все продукты нужно тщательно промыть и подготовить. Рис заливается кипятком на 15 минут, после чего воду следует слить.
Капусту нашинковать любым удобным способом и залить кипятком на 10-20 минут (воду оставляем — она пригодится). В то время, пока капуста отваривается, следует подготовить остальные ингредиенты:
- Натереть морковь на средней или мелкой терке;
- Мелко нарезать лук;
- Порезать помидоры (по желанию можно натереть);
- Чеснок также натереть;
- Мелко нарезать зелень — укроп и петрушку.
Далее все подготовленные продукты поместить в глубокую посуду и тщательно перемешать с солью и специями. Затем переложить в чашу мультиварки, добавив кипяченую воду чуть ниже максимального уровня. Настроить режим тушения на 40 минут. Если есть возможность, зелень лучше добавлять за 5 минут до окончания приготовления.
Приятного вам аппетита!
