Этот легкий и аппетитный салат обладает всего 135 калориями на 100 грамм, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Необходимые ингредиенты
- 10-15 штук чернослива
- 300-400 г вареной курицы
- 2 вареных яйца
- 200-300 г шампиньонов
- 1-2 луковицы
- 1 свежий огурец
- Нежирная сметана
Приготовление шаг за шагом
1. Начинать процесс нужно с чернослива – его следует ошпарить и нарезать на мелкие кусочки.
2. Курицу нужно нарезать или разобрать на волокна, чтобы она хорошо вписывалась в текстуру салата.
3. На сковороде обжарить лук и шампиньоны до золотистой корочки, что придаст блюду особый аромат.
4. Время начинать выкладывать слои: начните с чернослива, затем добавьте курицу, обжаренные грибы с луком и, наконец, яйца, натертые на крупной терке.
5. Не забудьте про свежий огурец — его тоже нужно натереть и добавить в последний слой. Каждый слой, кроме грибов с луком, смазывайте нежирной сметаной. По желанию, можно слегка посолить каждый из слоев для усиления вкуса.
Такой салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина, радуя вас и ваших близких своим вкусом!
