Шашлыки без нарезки овощей — это просто невозможно представить! Представляем вам быстрый и легкий рецепт малосольных огурчиков, которые станут идеальным дополнением к вашему барбекю.
Уже через 3-4 часа эти огурцы можно наслаждаться.
Ингредиенты для приготовления:
- Огурцы — 500 г
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление малосольных огурчиков:
Для начала огурцы нужно тщательно промыть и срезать кончики с обеих сторон. Затем нарезать их на четыре части и положить в пластиковый пакет.
Следующими шагами будет добавление нарезанного укропа к огурцам и выдавливание 4 зубчиков чеснока через пресс.
На следующем этапе в отдельной миске смешиваются 0,5 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка кориандра, чёрный перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла и 1 столовая ложка уксуса. После этого полученная смесь добавляется в пакет с огурцами.
Пакет закрывается, всё тщательно перемешивается, и оставляется при комнатной температуре. Через 3-4 часа малосольные огурцы будут готовы к употреблению.
Если же убрать их в холодильник, они обретут свой вкус через 8 часов.
Ваши мысли о рецепте?
Как вам такой простой и быстрый способ приготовления малосольных огурцов? Делитесь своими рецептами в комментариях!
