Этот слоеный салат настоящий хит для любого торжества или дружеской вечеринки. Его пикантный вкус, благодаря соленым огурцам, идеально сбалансирован, оставляя приятное послевкусие. Обязательно стоит попробовать это блюдо!
Что понадобиться для приготовления
- Говядина (мякоть) 600 г
- Солёные огурцы 5 шт.
- Грецкие орехи 200 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Чеснок 4 дольки
- Майонез 4 ст.л.
Этапы приготовления
Говядину следует залить холодной водой и отварить до полной мягкости.После этого дать мясу остыть, а затем мелко нарезать или порубить.Чеснок нужно мелко порубить или натереть на терке.Солёные огурцы натереть на средней терке и смешать с чесноком. Важно тщательно перемешать массу.Куриные яйца отварить вкрутую (приблизительно 10 минут после закипания), затем охладить в холодной воде, очистить и порезать.Теперь можно формировать салат: с помощью формовочного кольца первым слоем выложить мясо и сверху нанести сетку из майонеза.На мясо распределить огурцы с чесноком, снова покрыть майонезом.Посыпать слой огурцов измельченными яйцами и слегка прижать, затем также смазать майонезом.Ядра грецких орехов мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде до золотистости. Последним слоем посыпать сверху обжаренными орехами.Аккуратно, поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить блюдо свежей петрушкой.Слоеный салат готов. Насладитесь прекрасным вкусом и атмосферой вашего праздника!