Хрустящие гренки в аэрогриле: быстро, просто и без масла

Ищете способ насладиться хрустящими гренками, не заполняя кухню запахом масла и дымом? Аэрогриль предлагает идеальное решение! Эти гренки, приготовленные за считанные минуты, подрумяниваются равномерно, сохраняя при этом мягкость внутри. В данной статье представлен простой и вкусный рецепт.

Преимущества аэрогриля

• Ровная и аппетитная корочка без сгоревших краёв;
• Минимум масла и запахов с лёгкостью в уборке;
• Скорость и стабильность: всего 1012 минут на приготовление;
• Безопасность: отсутствие горячих брызг и раскалённых сковород;
• Разнообразие: варианты с солью, чесноком, травами или более лёгкие версии.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления 46 порций гренок понадобятся:

• Бородинский хлеб 68 ломтиков (толщина 1,21,5 см);
• Растительное масло 23 ст. л.;
• Сливочное масло 20 г (по желанию для более мягкого вкуса);
• Чеснок 23 зубчика (можно заменить на 1 ч. л. сушёного);
• Соль 1/3 ч. л.;
• Паприка или итальянские травы по щепотке (по желанию);
• Зелень для подачи.

Приготовление шаг за шагом

1. Разогрейте аэрогриль до 180 C. Включите режим выпечки или гриля на 3 минуты, установив поддон для сбора масла.

2. Приготовьте ароматную смесь. В миске комбинируйте растительное масло, растопленное сливочное (по желанию), соль и мелко порезанный чеснок. Нанесите эту смесь на ломтики хлеба с обеих сторон тонким слоем.

3. Разложите ломтики на решётке в один слой и запекайте: 67 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте ещё 24 минуты, наблюдая за уровнем хрусткости. Для мягкого хруста достаточно 89 минут, а для выраженного 1012 минут.

4. Если хотите, по завершении приготовления слегка протрите горячие ломтики чесноком и посыпьте зеленью перед подачей.