Гастрономический дайджест: новинки на столе и за барной стойкой

Эта неделя станет настоящим гастрономическим событием, где будут представлены удивительные кулинарные эксперименты и уникальные вечеринки. В программе знакомство с дореволюционным стритфудом, курсы от именитых шефов и вечеринки с участием известных актеров.

Смешанные коллаборации и уникальные ужины

С 13 по 22 марта бар Тебураси на Страстном бульваре представляет коллаборацию с бургерной JNKL. Гостям предложат азиатский смэш-бургер с битыми огурцами, рыбный шашлычок в пивном кляре и оригинальные десерты, включая моти с маршмеллоу и сырный шот. Специальные коктейли алкогольные и безалкогольные будут поданы в очаровательном японском дворике.

В Шашлычной на Павелецкой 18 марта пройдет вечер, который погрузит посетителей в атмосферу дореволюционного стритфуда. Шеф-повар Иван Глушков представит блюда из старинных книг, включая потроха и гороховый кисель. Уникальный формат подразумевает, что за напиток можно пробовать все подано на купеческом столе.

Гастрономические путешествия и вечеринки

19 марта в Door2310 пройдет Барные пробы, где на кухне встретятся актер Дима Ендальцев и актриса Анна Чиповская. Гостей ждут фирменные блюда, в том числе шаурма с соусом на йогурте и стейк из лосося с терияки.

С 16 по 22 марта Mr. Help & Friends будет отмечать День Святого Патрика с зеленым бургером и эксклюзивными коктейлями на основе ирландского виски. В меню также представлены напитки с игристым и стаутом для любителей оригинальных сочетаний.

Появление новых шефов и концепций

20 марта в Кофемании на Никитской пройдет гест-бартендинг Дарьи Тябутовой, которая удивит коктейлями у авторского бара. В ресторане San Si пройдет ужин с новым шефом китайского происхождения, предложение которого включает классические блюда с аутентичными ингредиентами.

Среди новых открытий Motto Azabu в отеле Метрополь, где реализуют концепцию современной токийской кухни, а OMA, вдохновленный баскской культурой, предлагает уникальные блюда на живом огне.