Постные блюда, которые удивят своей сытностью и вкусом

Пост не должен ассоциироваться с однообразными и скучными блюдами. На самом деле, правильное питание в это время может быть разнообразным, ароматным и очень вкусным. Даже в пост можно приготовить сытные блюда, которые порадуют вас и вашу семью. Главное помнить о том, что использование растительного масла возможно в зависимости от дня недели.

1. Картофельно-грибная запеканка

Ингредиенты:

• 6-7 картофелин;
• 400 г шампиньонов (или любых других грибов);
• 2 репчатых луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло для жарки;
• соль и перец по вкусу;
• 2 ст. ложки панировочных сухарей;
• зелень по желанию (укроп, петрушка).

Приготовление:

2. Рисовая каша с тыквой и сухофруктами

Ингредиенты:

• 1 стакан круглозёрного риса;
• 300 г тыквы;
• 50 г изюма, кураги и чернослива (по желанию);
• сахар по вкусу;
• щепотка корицы и ванилина;
• 2,5 стакана воды;
• щепотка соли.

Приготовление:

3. Тушёная капуста с картошкой и грибами

Ингредиенты:

• 500 г капусты;
• 4-5 картофелин;
• 300 г шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 1 ст. ложка томатной пасты;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец по вкусу;
• 1 стакан воды.

Приготовление: