Куриные голени в барбекю: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

- Куриные ножки около 2 кг

- Приправа для курицы 1 ст. л.

- Чесночный порошок 1/2 ст. л.

- Соль по вкусу

- Мед 1 ст. л.

- Молотый перец 1/4 ч. л.

- Соус для барбекю 240 мл

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовка куриных голеней: сначала удалите лишние части. Промойте ножки и дайте стечь воде.

2. Переложите куриные голени в большую миску с крышкой. Добавьте мед, специи и соус для барбекю. Тщательно перемешайте, чтобы каждое мясо было покрыто маринадом.

3. Плотно закройте миску и уберите в холодильник на 4 часа минимум, а лучше на ночь для лучшего пропитывания.

Запекание и подача

4. Смажьте решетку гриля маслом, чтобы избежать прилипания, и разогрейте до 200C.

5. Выложите куриные ножки на решетку, оставляя часть соуса в миске для дальнейшего использования. Установите пустой противень на низкий уровень он заберёт лишний жир.

6. Запекайте мясо около 20 минут на среднем огне, затем переверните. Смажьте оставшимся соусом и жарьте ещё 20 минут, при необходимости повторяйте процесс смазывания соусом до его полного использования.

Советы по подаче

Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь чудесным ароматом и вкусом, который порадует всех ваших гостей. Приятного аппетита!