Сколько товаров исчезнет с полок магазинов в июне 2026 года?

С началом июня 2026 года российский рынок может столкнуться с временным или полным исчезновением ряда продуктов. Под ударом окажутся товары с высоким содержанием сахара, трансжиров, консервантов и некоторые виды бакалейной продукции.

Не стоит паниковать: речь не идет о полном дефиците. Сокращение ассортимента связано с новыми строгими санитарными нормами, техническими регламентами и правилами обязательной маркировки, призванными улучшить качество и безопасность продуктов питания.

Первые изменения в ассортименте

Сразу стоит отметить, что прежде всего нововведения затронут продукцию с вредными ингредиентами, а также товары, ориентированные на детей. С введением новых нормативных актов вводятся жесткие ограничения на использование промышленных жиров, искусственных подсластителей, усилителей вкуса и прочих химических добавок.

Запрещается также применять привлекательный для юных потребителей дизайн упаковок, включая яркие картинки и персонажей из мультфильмов, для товаров с неблагоприятным пищевым профилем. В числе продуктов, которые могут исчезнуть с полок, находятся:

• Сладкие газированные напитки с избыточным содержанием сахара.
• Популярные детские десерты и глазированные сырки.
• Готовые сухие завтраки.
• Замороженные полуфабрикаты с превышением допустимого количества консервантов.
• Колбасные изделия с высоким содержанием усилителей вкуса.

Модернизация и адаптация

Крупнейшие российские производители уже начали пересматривать свои рецептуры и модернизировать производственные линии, чтобы соответствовать требованиям нового времени и вернуть свою продукцию в более безопасном формате. Однако для многих небольших региональных предприятий такая адаптация может оказаться слишком сложной, что приведёт к исчезновению некоторых брендов с рынка.

Изменения в горячих напитках и кондитерских продуктах

С 1 июня 2026 года вводится обязательная цифровая маркировка по системе Честный знак для кофе и других напитков в индивидуальной упаковке. Кроме того, заканчивается переходный период для импортеров кондитерских изделий: ввоз шоколада и конфет без кодов Data Matrix станет невозможным.

В результате в зоне риска оказались редкие сорта кофе и импортный плиточный шоколад. Поставщики, не успевшие внедрить процессы маркировки или посчитавшие их слишком дорогими, могут прекратить поставки товаров в Россию, что приведёт к сокращению ассортимента и уходу с рынка узкоспециализированных брендов.