Время - это неотъемлемая часть нашей жизни, и иногда хочется найти быстрый и вкусный способ перекусить. Слойки, приготавливаемые из слоеного теста с сыром и колбасой, как раз подходят для таких случаев.
Ингредиенты для слояк
- 500 граммов слоеного теста
- 100 граммов сыра
- 150 граммов колбасы
- 3-4 веточки укропа
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны
Процесс приготовления
Первый шаг — подготовка ингредиентов. Сыр и колбасу натереть на крупной терке и отложить на время. Укроп мелко нарезать и смешать с одной-двумя ложками майонеза или сметаны, тщательно перемешиваем. Это станет начинкой для наших слойок.
Следом стоит взять слоеное тесто, разделить его на равные части и раскатать в пласты. Каждый пласт нужно смазать укропным соусом, затем посыпать сыром и колбасой. Сверху укрыть вторым пластом и слегка прижать. Разрезать на прямоугольники и сделать надрезы в центре.
Теперь подготовленные слойки обязательно нужно обернуть как хворост для однородности. Разложить на противень, смазать яйцом и отправить в заранее разогретую духовку на 12-15 минут при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку, чтобы добиться золотистой корочки.
Советы и лайфхаки
- Для ровного нарезания мягких пирогов используйте плотную нить вместо ножа — получится аккуратно и быстро.
- Если стаканы застряли, попробуйте поместить верхний стакан с кубиками льда, а нижний в теплую воду. Это поможет их отделить.
Эти слойки идеально подходят как на завтрак, так и для перекуса в течение дня. Приятного аппетита!
