Необычные булочки с творогом: оригинальный рецепт для каждого дня

30 января 2026, 17:07

Эти булочки не просто простая выпечка, а настоящая находка для любителей сладкого! Пышные и ароматные, они прекрасно подойдут как для уютного чаепития, так и для угощения гостей. Удивительно, насколько легко их приготовить, и всё, что нужно, это немного времени и несколько простых ингредиентов.

Ингредиенты для чудесной выпечки

Чтобы испечь эти вкусные булочки, вам понадобятся следующие продукты:

  • Для теста:
    • 1 стакан молока (250 мл)
    • 0,5 стакана кефира (125 мл)
    • 3 стакана муки (480 г)
    • 1 яичный белок
    • 70 г сливочного масла
    • 1 ст. ложка сахара (20 г)
    • 0,5 ч. ложки соли
    • 1 ч. ложка дрожжей
    • Ванилин
  • Для начинки:
    • 200 г творога
    • 100 г сахара
    • 1 яйцо
    • 80 г изюма
    • Ванилин

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этих булочек не займёт много времени, а результат стоит усилий:

  • Сначала замесить тесто из указанных ингредиентов. Оно должно получится мягким и приятным на ощупь.
  • Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Смешайте творог с сахаром, яйцом, изюмом и немного ванилина.
  • Тесто разделите на четыре части, раскатайте каждую в прямоугольник и смажьте маслом. Затем положите начинку, накрывая слоями теста, снова смажьте маслом.
  • Нарежьте заготовку на полоски, сверните в рулеты и положите на противень.
  • Оставьте булочки на 30 минут для расстойки, а затем смажьте желтком перед отправкой в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.

    • Пока булочки запекаются, ваш дом наполнится невероятным ароматом. Эти мягкие и сладкие угощения точно понравятся всем, кто их попробует!

    Источник: Домашняя Кулинария
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru