Как пищевые волокна влияют на здоровье кишечника?

Пищевые волокна, также известные как клетчатка, представляют собой важный компонент растительной пищи, который не разлагается ферментами нашего кишечника. Несмотря на это, они играют ведущую роль в поддержании здоровья и нормальном функционировании организма.

Виды клетчатки: что выбрать?

Клетчатка делится на две основные категории:

• Растворимая: при взаимодействии с водой образует гелеобразную массу, которая способствует нормализации работы кишечника.
• Нерастворимая: сохраняет свою форму и обеспечивает объем и мягкость каловых масс, улучая их продвижение по кишечнику.

Оба типа клетчатки необходимы для здоровья. Например, нерастворимая клетчатка содержится в злаках и отрубях, которые, к сожалению, часто заменяются белой мукой, лишенной большинства полезных веществ. Это может негативно сказаться на микрофлоре кишечника и привести к запорам. Рекомендуется выбирать хлеб и продукты, изготавливаемые из муки грубого помола.

Каково суточное потребление клетчатки?

Для поддержания нормальной работы организма необходимо потреблять около 30 граммов клетчатки в день. Например, чтобы получить эту норму, достаточно съесть 700 граммов гороха. Однако из-за недостатка клетчатки в современном рационе многие сталкиваются с проблемами здоровья.

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в отрубях, не только служит основой для формирования каловых масс, но и обеспечивает наш организм витаминами группы B. Растворимая клетчатка, в свою очередь, многократно улучшает микрофлору благодаря своим абсорбирующим свойствам, связывая токсины и холестерин, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза клетчатки для микрофлоры

Клетчатка является средой для роста и развития полезной микрофлоры кишечника, что предотвращает воспалительные процессы. По сути, нормальная микрофлора формирует защитный барьер, который не позволяет зловредной патогенной микрофлоре проникать в организм.

Исходя из многолетнего опыта работы с пациентами, был разработан уникальный продукт батончики "Полезные Вкусняшки" от Доктора Ирины Ромадовой. Эти батончики содержат природные компоненты, включая фруктовую пасту и пребиотики, которые помогают восполнить дефицит клетчатки в рационе. Один-двух батончиков в день на протяжении месяца достаточно для улучшения состояния микрофлоры и общего самочувствия.