Непревзойденно вкусное печенье, где тыква встречается с насыщенным шоколадом! Этот простой и быстрый способ приготовления позволит каждому стать настоящим кулинаром на своей кухне. Каждое кусочек этой выпечки подарит вам невероятный аромат и незабываемый вкус, при этом никто не догадается о главном компоненте. С легкостью удивите своих близких с этим оригинальным рецептом, который займет достойное место в вашей коллекции.
Ингредиенты
- 250 г мякоти тыквы
- 130 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 50 г сахара
- 1 куриное яйцо
- 220 г муки
- 60 г темного шоколада
- 1 ч. л корицы
- 10 г разрыхлителя
- ч. л морской соли
Приготовление
Сначала в глубокой миске соедините сливочное масло, сахар и корицу. Взбейте их с помощью миксера до образования однородной массы, пока сахар не почти полностью растворится. Затем добавьте тыквенное пюре и яйцо, продолжая взбивать до полного соединения ингредиентов.
Просейте муку, добавьте морскую соль и разрыхлитель, аккуратно перемешивая массу ложкой, чтобы не перекремить тесто. После этого нарежьте темный шоколад на небольшие кусочки и добавьте их в тесто.
Застелите противень бумагой для выпечки и с помощью двух ложек сформируйте печенье, оставляя между ними небольшое расстояние. Тесто может оказаться липким, поэтому не добавляйте лишнюю муку. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.
Когда печенье будет готово, дайте ему полностью остыть и наслаждайтесь необычным сочетанием тыквы и шоколада. Не забывайте делиться этим рецептом с друзьями — вкусные моменты стоит разделять!
