Любители вкусных завтраков, настало время поделиться рецептом, который превратит утренний стол в настоящее кулинарное произведение искусства. Эти панкейки удивляют своим нежным и воздушным вкусом, словно тают во рту.
Ингредиенты для вашего праздника
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растопленного масла
Шаги к совершенству
Готовим сухую смесь. В глубокой емкости объедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте венчиком до однородной массы, чтобы избежать комков.Создаем жидкую основу. В отдельной миске слегка взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растопленное масло. Для лёгкого аромата можно добавить пару капель ванильного экстракта.Смешиваем компоненты. Аккуратно соедините сухие ингредиенты с жидкой основой, тщательно перемешивая, оставляя небольшие комки они сделают панкейки ещё более нежными.Приступаем к жарке. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом. Выливайте порцию теста (примерно 1/4 стакана). Ждите образования пузырьков на поверхности (это примерно 23 минуты), затем переверните и готовьте до золотистой корочки ещё 2 минуты.Подавайте с любовью! Готовые панкейки аккуратно складывайте в стопку и украшайте по вкусу: сиропом, свежими ягодами или мёдом. Это не только вкусно, но и создаёт уютную атмосферу за завтраком!Эти панкейки не просто еда, а настоящий момент счастья на завтрак. Попробуйте и дайте себе возможность насладиться каждой деталью! Желаем приятного аппетита и яркого настроения!