Заготовки на зиму: как вернуть традиции

17 февраля 2026, 21:14

С приходом зимы многие начинают вспоминать о домашних заготовках, и соленья занимают особое место в этом списке. Как же обстоят дела у любителей этого традиционного дела?

Возвращение к традициям

Часто заготовки становятся настоящим ритуалом. После длительного перерыва в десять лет, вернувшись из Новосибирска, кто-то решил вновь заняться этим увлекательным процессом. Переезд родителей в солнечный Крым дал отличный повод для возобновления традиции, ведь кто, как не любитель помидоров, станет настоящим мастером заготовок.

Новые рецепты и советы

Не обошлось и без открытия новых рецептов! Секрет от подруги — заморозка перцев, которые затем можно быстро запечь в духовке. Всего 20 минут — и на столе уже восхитительное блюдо. В этом году сплошные новшества и кулинарные эксперименты, которые позволят разнообразить зимнее меню.

Обмен опытом

Как у других обстоят дела с заготовками? Делитесь своими результатами и креативными подходами в комментариях, не забудьте прикрепить фото ваших произведений! Зиму можно провести с удовольствием, окружив себя вкусными угощениями и новыми впечатлениями от кулинарных открытий!

Источник: Мария Марихами

Топ

Универсальные блинные треугольники с фаршем, напоминающие чебуреки

Эти блинные треугольники представляют собой удивительное сочетание сочности и насыщенного вкуса, чем-то перекликаясь с любимыми чебуреками. Рецепт, который быстро завоевал популярность в домашних кухнях, порадует любителей аппетитной...

22:05

Заготовки на зиму: как вернуть традиции

С приходом зимы многие начинают вспоминать о домашних заготовках, и соленья занимают особое место в этом списке. Как же обстоят дела у любителей этого традиционного дела? Возвращение к традициям Часто заготовки становятся настоящим ритуалом. После...

21:14

Борьба с белокрылкой: простые способы защитить ваш сад осенью

Несмотря на то, что осень приносит холод, многие огородники продолжают сталкиваться с надоедливым вредителем — белокрылкой. Этот насекомый поражает не только тепличные растения, но и растения в открытом грунте, включая капусту и землянику. Его...

19:45

Курица, фаршированная гречкой: суть и секреты приготовления

Запеченная курица — это не просто блюдо, а целая ритуал, объединяющий за столом друзей и семью. Но если хочется добавить этот кулнарный шедевр в повседневное меню, простое блюдо из обычных ингредиентов поможет! Одним из таких вариантов...

20:47

Творожная пасха Три шоколада — спокойное наслаждение на праздничном столе

Иногда достаточно увидеть слоёный десерт, чтобы вспомнить уют домашнего праздника и тихий аромат шоколада, который наполняет кухню. Это творожная пасха, где каждый слой своим оттенком и текстурой напоминает о простых удовольствиях и спокойной уютной...

20:27

Мыть или не мыть: как разные страны подходят к обработке мяса и яиц

Вопрос обработки мяса и яиц является предметом широких дискуссий. В частности, в Англии соблюдают строгие правила, запрещающие промывать куриное мясо под проточной водой. По рекомендации местных поваров, после распаковки продукт следует сразу же...

20:09

Что можно безопасно сливать в раковину

Канализация — это не просто удобный способ избавиться от отходов. Многие ошибочно считают, что можно выливать в раковину все подряд, но это может обернуться серьезными проблемами. Хотя аварийные ситуации случаются нечасто, риск засоров и поломок...

19:05

Цветение рододендронов в июне: яркие моменты и восхитительные сорта

Июнь стал настоящим бенефисом для любителей ярких красок в саду. В этом месяце цветение рододендронов набирает полную силу, придавая ландшафту особое очарование. Одним из самых ярких событий стало распускание великолепных...

18:49

Изысканный стейк из белуги с ароматным рисом: кулинарный шедевр на вашем столе

Стейк из белуги – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная премия, завоюющая сердца гурманов. Этот редкий вид рыбы считается деликатесом, ценимым за свой уникальный вкус и неповторимые питательные свойства. Белуга насыщена полезными жирами...

19:29

Овощи в фольге: новые горизонты запеченных шедевров

Запеченные в фольге овощи — это не только просто и быстро, но и настоящая находка для всех, кто ценит вкусную и полезную еду. Такой способ приготовления позволяет сохранить все ароматы и полезные вещества, делая блюда невероятно сочными. Кроме того...

18:29

Захватывающее автопутешествие по перевалу Зекари

Перевал Зекари — это не просто маршрут, это путь, открывающий потрясающие пейзажи и разнообразие природных зон. Начинается это незабываемое путешествие из Тбилиси, движением к Алгетскому ущелью и мимо живописного Алгетского водохранилища. Дорога ведет...

17:27

Сочная рыба: хек в сметане на ваш стол

Хек — это рыба, знакомая многим, и на самом деле, она способна удивить своим вкусом. Благодаря множеству вариаций приготовления, это блюдо особенно востребовано среди любителей здорового питания и гастрономических...

18:10

Как правильно заботиться о луковицах лилий зимой

Когда лилии отцветают, многие считают, что ими можно забыть до следующего лета. Однако именно в этот период луковицы активно формируют свои силы для предстоящей зимы. Уход за ними после цветения напрямую влияет на то, зацветут ли они в следующем...

17:05

Лаваш в кулинарии: новые горизонты для завтрака

Завтраки могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными! Один из интересных и универсальных продуктов - тонкий лаваш. Он идеально...

17:47

Легкий суп с фрикадельками: сбросьте килограммы с удовольствием

В холодные дни самым желанным блюдом становится горячий суп. Сегодняшний рецепт легкого супа с фрикадельками идеально подходит для тех, кто стремится к сбалансированному питанию и хочет избавиться от нескольких лишних...

16:51

Цвета ауры: чем отличается энергетика каждого знака Зодиака

Астрология всегда интересовала людей, и каждая планета дарует особенные характеристики своим подопечным. Один из удивительных аспектов — это то, как разные цвета могут отражать ауры знаков Зодиака. Специалисты из мира астрологии подсчитали, какой цвет...

16:25

Как домашние сыры и творог превращают кухню в волшебство

Сегодняшние кулинарные приключения обострили ощущение кухонного творчества. Однако речь идет не о сложных блюдах, а о простом и увлекательном процессе приготовления творога и домашнего сыра, который не требует серьёзных...

16:10

Как приготовить вкусный домашний сыр за полчаса: простой рецепт без специальных средств

Домашний сыр – это не только вкусно, но и очень легко! Мастера кулинарии из Омской области делятся рецептом, как за 30 минут создать неповторимый сыр с тмином, идеальный для бутербродов. Этот сыр стал неотъемлемой частью праздничного стола и, по...

15:08

Вкус И Традиции

Сегодня вместо привычного обеда предлагаем ознакомиться с английским завтраком — настоящим кулинарным шедевром. Кто бы мог подумать, что в таком простом наборе продуктов может скрываться столько вкуса и традиций? Классика на столе Основные...

15:52

На что стоит обратить внимание – как тмин и карамелизированный лук преобразят вашу тушеную капусту

Тушеная капуста – это одно из тех блюд, которое многие из нас готовят, придерживаясь проверенных рецептов, переданных из поколения в поколение. Однако, добавление всего двух простых ингредиентов может полностью изменить...

14:48