В последние месяцы разнообразие бельгийского пива стало ощутимо уменьшаться, однако среди представленных сортов можно найти настоящие жемчужины. На этот раз внимание привлек трипель под названием Goliath, который был обнаружен в баре «50 кранов».
Знакомство с Goliath Triple
Goliath Triple — это пиво, которое уже давно зарекомендовало себя в Бельгии, но в России его можно встретить не так часто. Этот сорт был отмечен как один из лучших бельгийских триплей в Валлонии еще в 2012 году. Сваренное по традиционным рецептам, Goliath Triple обещает не только уникальный вкус, но и заряд бодрости для истинных ценителей.
Производитель: трехсотлетняя традиция
Пивоварня Brasserie des Legendes, расположенная в Иршонвельзе, заслуживает отдельного упоминания. Основанная в 1997 году, она объединяет древние традиции и новейшие технологии. Пивоварня не использует искусственные добавки, а ее продукция проходит строгий контроль качества. Здесь используют только натуральное сырье, включая ячмень, выращиваемый в Бельгии.
На этикетке Goliath Triple преобладают минималистичные элементы, а сама бутылка привлекает внимание простым, но стильным дизайном. Интересный факт — срок годности данного пива составляет 3 года, и на момент дегустации прошло чуть больше года, что свидетельствует о его свежести. Пиво сварено из воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что соответствует высокому стандарту бельгийских триплей.
Дегустация: от визуализации до вкуса
При наливании в бокал Goliath Triple демонстрирует мутный цвет и прекрасную пенную шапку. Аромат приятно удивляет копчеными нотками груши. Вкус же раскрывается свежими тонами груши и карамельного яблока, с легким сухим послевкусием и ароматами крыжовника. Специи, которые не указаны в составе, также приятно дополняют картину.
Goliath Triple, безусловно, станет хорошим выбором для любителей бельгийского пива. Хотя он и не является абсолютным лидером, его характер и вкус заставляют задуматься и оценить. Выставляется 4,25 из 5.
