Бутерброды с красной икрой и салат «Оливье» продолжают доминировать на столах россиян в новогодние праздники. Это подтверждают результаты свежего исследования, проведенного РИА Новости в сотрудничестве с производителем индейки «Индилайт» и брендом «Cozy home».
Основные блюда новогоднего стола
Меню россиян на Новый год практически не изменилось. Так, 78% респондентов предпочитают традиционные бутерброды с красной икрой, в то время как 75% готовят всеми любимый салат «Оливье». Половина опрошенных (62%) добавляет к праздничному столу разнообразные нарезки — мясные, сырные и овощные, а также запеченное мясо, что делает блюда законченной картиной новогоднего застолья.
Традиции приготовления и украшения
Следует отметить, что большинство россиян (около 75%) отдают предпочтение домашнему приготовлению блюд к празднику, рассматривая это как важный элемент традиций. Каждый пятый респондент сочетает собственные кулинарные творения с покупными угощениями, а только 2% предпочитают отмечать праздник в ресторанах. Более 80% опрошенных связывают приготовление блюд с созданием праздничной атмосферы, в то время как для 66% респондентов украшение дома является одним из главных аспектов Нового года.
