С приходом мая природа радует нас цветением сирени и яркими ароматами, погружая в атмосферу веселья и уюта. Этот месяц стал любимым для многих, но настанет ли его конец? Чтобы провести выходные с вкусом, а также немного поэкспериментировать на кухне, представляем план меню на 24 и 25 мая.
Суббота, 24 мая
Завтрак:
Начните утро с домашнего греческого йогурта, который идеально дополнит варенье из черной смородины, а также бутербродов с нежным свиным рулетом. Не забудьте о чашке свежезаваренного кофе с молоком, чтобы прокладывать путь к отличному дню.
Обед:
Сложите меню японским супом рамен с куриным филе. Основные ингредиенты: куриный бульон, яичная лапша, запеченная куриная грудка, грибы муэр и водоросли вакаме. Закусите жареными кабачками с чесночным соусом и укропом для насыщенного вкуса.
Полдник:
Побалуйте себя ореховым печеньем на сметанном тесте, которое отлично подойдёт к чаю.
Ужин:
На ужин предложите блинчики на сыворотке. Эта основа из сыворотки, оставшейся от греческого йогурта, придаст блинчикам особую легкость. Половину можно подавать с солью, а вторую половину — с сладким творогом.
Воскресенье, 25 мая
Завтрак:
Утро воскресенья начнется с молочной рисовой каши с изюмом и бутербродов на свежем хлебе.
Обед:
На обед приготовьте жаркое со свининой, в которое войдут свиная лопатка, картошка, морковь и перец. Подавайте с солеными огурцами и салатом из зелёного салата с домашним сыром, семенами кунжута и бальзамическим уксусом.
Ужин:
На ужин предложите фаршированные блинчики с творогом и ягодным желе. Это желе можно изготовить из смеси малины и красной смородины, отцеженной от косточек и утоленной сахаром. Оно придаст вашим блинчикам оригинальный вкус, а также прекрасно подойдёт для заливки ягодного пирога.
Чтобы приготовить желе, растворите агар-агар в небольшом количестве холодной воды, смешайте с ягодным пюре и уварите в течение пяти минут. Пропорции: 200 г ягод, 200 г сахара, полстакана воды и столовая ложка агар-агара.
Всегда радоваться вкусной и разнообразной еде — это просто! Приятного аппетита!
