Рыба в картофельном кляре — это удивительное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Сочетание нежной рыбы и хрустящего картофельного покрытия напоминает знакомые драники, но на новый лад. Идеально подойдёт жирная рыба, которая добавит насыщенности и вкуса.
Что понадобится для приготовления?
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуются следующие ингредиенты:
- 600 граммов жирной рыбы;
- 3 средние картофелины;
- половина лимона;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и специи по вкусу.
Алгоритм приготовления
Процесс приготовления не так сложен, как может показаться на первый взгляд:
Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола и удивит гостей своим оригинальным вкусом. Порадуйте себя и близких этим простым, но эффектным рецептом рыбы в картофельном кляре!
